Jännä pakkasilmiö – lunta kiehuvasta vedestä
14.01.2016 4 kommenttia
Tammikuun alun -20ºC pakkaset houkuttelivat kokeileman temppua, jonka muistin nähneeni joskus valokuvissa. Kun heittää ilmaan kiehuvaa vettä, vesi jäätyy salamana ja sataa lumena maahan.
Se toimii. Yllä olevan kuvan otin 14.1.2016 (lämpötila -12ºC).
Jos on pimeää, vastaavaa kuvaa kannattaa yrittää katulampun vieressä (7.1.2016, lämpötila -22ºC).
Enkä tietysti jättänyt kokeiluja tähän. Toimiston porukalla kokeiltiin ryhmäkuvaa (8.1.2016, lämpötila -19ºC).
Tämä kuva meni pieleen sikäli, että osa vedestä meni suoraan kollegan (Katin) takkiin eikä ehtinyt muuttua lumeksi. ”Sehän aivan kuin räjähti”, sanoi toinen kollega kuvan ulkopuolella.
Onneksi mukana on aina kaksi termospulloa, jotta voi yrittää toisen kerran.
Maassa makaava valokuvaaja Timo Honkanen sai tästä mahtavan otoksen.
Harmittavaksi asiaksi jäi vain se, että taustataivas ei ollut sininen.
Koska pullon pohjalle jäi kuumaa vettä, heitin loput vedet ylhäältä alas .. joskaan alla olevassa kuvassa ei ole enää eroa, olisinko vain lapioinut lunta Katin niskaan.
Lisää hienoja kuvia löytää vaikkapa Googlen kuvahaulla ”hot water cold air”.
Mihin ilmiö perustuu? Pitääkö veden olla kiehuvaa? Eikö kylmä vesi toimi? Kyseessä on Mpemba-efekti [Wikipedia] ja sen mukaan veden tosiaan täytyy olla kuumaa.
Tekemieni kokeilujen perusteella pakkasen määrällä on väliä. Kun pakkasta oli -12ºC (ensimmäinen kuva), osa vedestä putosi takaisin kasvoilleni – ei kuitenkaan kiehuvana vaan lämpimänä. Kun pakkasta oli -22ºC, kaikki ylös heitetty vesi muuttui lumeksi.
Aivan lähipäivinä ei Suomessa ole -20ºC pakkasia missään, mutta kun on – mars ulos vettä heittämään!
Avisuora 
Tein saman -28′ pakkasella. Sumutin kiehuvan veden juomapullosta ohuena juovana. Maahan saakka ei tullut mitään vaan kaikki muuttui lumeksi ja leijaili pois. Kuvasin pimeässä videon, jossa näkyy pihavalojen loisteessa hyvin veden muuttuminen lumeksi. Pimeässä kuvattuna laatu ei ole kuitenkaan julkaisukelpoinen.
Kun kokeilin samaa isommalla vesimäärällä, osa vedestä ropisi takaisin maahan. En tiedä oliko vesi liian haaleata vai mistä se johtui? Nyt täällä on -24′ ja huomiselle aamulle ennuste näyttää -26′. Tietysti olen taas huomenna töissä enkä saa kuvattua kunnollisia kuvia tai videota.
Hmm. Jos osa vedestä ropisi maahan, niin luultavasti se ei pisaroitunut tarpeeksi astiasta pois lennettyään? Vauhdikas pään yli heittotekniikka on aika hyvä hajottamaan vettä. Vielä parempi tapa olisi heittää vesi mahdollisimman korkealta, vaikkapa kerrostalon katolta. 🙂
Ruiskutin veden juomapullosta, joten paljon mahdollista ettei se hajonnut riittävästi. Ohuena juovana toimi hienosti. Pitää koittaa joku päivä heittää kattilasta tai vaikka termarista ja katsoa miten toimii.
Hienot kuvat olet saanut otettua. Varsinkin tuosta ensimmäisestä tykkään. Siinä on kaikki elementit kohdallaan.
Hauska idea! Täytyy kokeilla kavereiden kanssa, ellei tämän talven pakkaset jo menneet.